Azores

Ingredienten
1.5 dl armagnac
4 mini-ananasjes
4 maraskijnkersen met steeltje

Bereiding
Plaats de armagnac enkele uren in de diepvriezer
Snijd de groene bladeren van de ananassen en gebruik deze om de glazen te versieren
Schil de ananassen, verwijder het hartje en snijd het vruchtvlees in stukken
Mix alles fijn en wrijf de pulp vervolgens door een zeef
Verdeel de gekoelde amagnac over 4 hoge coctailglazen en giet er vervolgens het ananassap over
Versier elk glas met een ananaskroontje, schuif er een rietje tussen en zet in het midden van elk kroontje een maraskijnkers

< Vorige		Volgende >