Coconut-rum





Coconut-rum

Ingredienten
1 eetlepel geraspte gedroogde kokos
4-6 theelepels cacaopoeder
1 eetlepel suiker
1 dl melk
3 eetlepels kokosmelk (santen)
3 eetlepels Bacardi rum
1/4 dl stijfgeklopte slagroom
1 doorgesneden chocostick

Bereiding
De kokos in een droge koekepan lichtbruin roosteren
Chocolademelk maken met de cacao, suiker, melk en santen
De rum toevoegen en in een glas schenken
De slagroom erop scheppen, bestrooien met kokos en garneren met de doorgesneden chocostick