150 g kristalsuiker
8 frambozen (vers of diepvries)
4 dl mineraalwater
2 citroenen
4 dl jenever
8 munttakjes

Draai de rand van 8 champagneglazen even op een halve citroen en duw vervolgens in de suiker op een bordje
Leg in elk glas een framboos en overgiet met een bodempje water
Plaats de glazen gedurende 2 uur in de diepvriezer
Verwarm het mineraalwater en los er de suiker in op
Laat de suikersiroop afkoelen
Was 1 citroen grondig, schil hem fijn, snijd de schil in reepjes of gebruik een canneleermesje
Pers de citroenen en zeef het sap
Meng met de jenever en de suikersiroop
Laat goed afkoelen en schenk in de glazen
Versier met een muntblaadje en een reepje citroenschil