200 gr gember
10 kardemonpeulen
1,5 liter water
1/2 koffielepel gemalen nootmuskaat
sap van 2 citroenen
1 liter appelsap

snij de gember in schijfjes
laat het water koken met de gember erin
plet de kardemon en voeg bij het kokend water samen met de nootmuskaat
laat 24 uur trekken
zeef er dan de sinaasappelsap en appelsap bij