1 mini-ananas
1 dl cocoslikeur (b.v. Batida de Coco)
2 eetlepels dikke advokaat
1 mespunt milde curry
1/2 l koude karnemelk

Verwijder de bast en de vezelige kern van de ananas
Versnijd het vruchtvlees en haal het door de sapcentrifuge
Meng in een beker of shaker het ananassap met de cocoslikeur, de advokaat, de curry en de karnemelk
Schenk de cocktail uit en serveer onmiddellijk, eventueel met bananechips