2/4 Kiwisiroop
 1/4 Rietsuikersiroop
 1/4 Sap van groene citroenen
 Bitter lemon tonic
 1Sinaasappel
 Snufje gemberpoeder

 Schil de sinaasappel met behulp van een schilmesje in ??n lange spiraal.
 Plaats de schil tegen de binnenwand van een groot ballonglas.
 Doe er de kiwisiroop bij, de rietsuikersiroop en het citroensap. Goed mengen.
 Voeg enkele ijsblokjes toe.
 Versier het glas met een kumquats en een takje munt.
 Vul aan met bitter lemon tonic.
 Breng de cocktail op smaak met een snuifje gember en serveer met een rietje.