1 pak Bladerdeeg
250 g (kastanje) champignons
3 sjalotjes
1 klontje boter
½ tl selderijzout
½ tl fijngehakte verse tijm of mespuntje gedroogde tijm
1 tl kerriepoeder
1 ei

 1Haal de bevroren deegplakjes met een mes van elkaar en laat ze 5-10 minuten ontdooien.
2Verwijder de folie.
3Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier. Verwarm de oven voor.
4Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel de sjalotjes en snipper deze. Bak de champignons en de sjalotjes in de boter tot het vocht een beetje verdampt is. Voeg selderijzout, tijm en kerriepoeder toe en laat het mengsel afkoelen.
5Verdeel de vulling over de deeglapjes. Vouw de hoeken naar het midden en knijp ze met twee vingers dicht.
6Bestrijk de tasjes met losgeklopt ei en bak ze in het midden van de oven in goudbruin en gaar.