½ pak Poffertjesmix
350 ml melk
1 ei
2 el slaolie
75 g geraspte belegen kaas
200 ml créme fraîche
3 el gehakte kervel
1 el geraspte mierikswortel
2 el gehakte bieslook

 1 Roer de Poffertjesmix en de melk tot een glad beslag en voeg er het ei en de slaolie aan toe.
2 Meng voor de vulling de kaas met 2 el créme fraîche, gehakte kervel en mierikswortel.
3 Verwarm de poffertjespan. 
4 Giet een dun laagje beslag in de holletjes. Leg hierop 1 el vulling en dek deze af met een laagje beslag.
5 Bak de poffertjes eerst aan de onderkant bruin en keer ze daarna met een vork of een prikker.
6 Serveer ze met de rest van de créme fraîche, gemengd met de bieslook.