1 pak bladerdeeg
75 g geraspte belegen kaas
2 el gedroogde provençaalse kruiden
snufje zout
1 ei

1 Haal de bevroren deeglapjes met een mes van elkaar, laat ze ca. 5-10 minuten ontdooien en verwijder de folie.
2 Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier. Verwarm de oven voor. 
3 Bestrooi de helft van de deeglapjes met de Provençaalse kruiden en een snufje zout.
4 Leg de andere lapjes erop. Rol de twee plakjes op elkaar iets uit, zodat ze goed op elkaar plakken.
5 Snijd de deeglappen in repen van 10 x 1 cm.
6 Leg in elke reep een losse knoop en leg deze op de bakplaat.
7 Bestrijk de knopen met losgeklopt ei en bestrooi ze met geraspte kaas.
8 Bak ze in het midden van de oven goudbruin en gaar.