Avocado met Krab

Ingredienten
200 gram krabvlees
2 avocado`s
paprikapoeder
2 dl mayonaise
cayennepeper
1 citroen

Bereiding
Snij de avocado`s in de lengte doormidden en haal er de pit uit.
Haal er de halve dikte van het vlees uit en snij dit in fijne brunoise.
Meng deze met het krabvlees.
Besprenkel dit mengsel met citroensap.
Meng er voorzichtig de helft van de mayonaise door.
Meng wat cayennepeper door de rest van de mayonaise.
Vul de avocadohelften met het mengsel van krabvlees en avocado.
Spuit er met een spuitzak met kleine gekartelde spuit de rest van de mayonaise decoratief over heen.
Strooi er nog wat paprikapoeder over.

< Vorige		Volgende >