Cocktail Tosca

Ingredienten
1 eetlepel tomatenketchup
1 dl slagroom
1 sjalotje
2 citroenen
1 kropje sla
sherry
cognac
worcester saus
peper, zout
mosterd
peterselie
1 dl mayonaise
200 gram gepocheerde kippeborst

Bereiding
Meng de mayonaise met de geklopte slagroom.
Voeg citroensap naar smaak toe, tomatenketchup, cognac en sherry.
Vervolgens hakt U het sjalotje fijn en voeg ook dit toe.
Meng er nog wat worcestersaus, fijne mosterd en zout en peper bij.
Leg in de cocktailglazen een blaadje sla.
Leg daarop de in juli

< Vorige		Volgende >