Maatje met witlof





Maatje met witlof

Ingredienten
2 stronkjes witlof
2 maatjes
1 eetlepel gehakte ui en peterselie
1/2 appel
1/2 citoen

Bereiding
Was de witlof en snij het harde uiteinde eraf
Schik nu de losse blaadjes op een schotel
Snij de maatjes in fijne reepjes
Schil de appel, snij hem aan blokjes en besprekel met citroensap
Vul de blaadjes witlof met de maatjes en bestrooi met ui peterselie en appel