Skordalia

Ingredienten
1 bol knoflook
3 of 4 grote aardappels
1/2 dl olijfolie

Bereiding
Pel de aardappels en kook ze tot ze zacht zijn
Pel de knoflook en pureer met een mixer
Voeg de aardappels toe en pureer tot een glad deeg
Voeg nu voorzichtig de olie toe en blijf mixen tot een alles goed gemengd is

< Vorige		Volgende >