papas con mojos

Ingredienten
Ongeschrapte krielaardappeltjes
olijfolie
knoflook
spaanse peper
een ui
1 tomaatje
zout

Bereiding
Kook de aardappeltjes in de schil gaar
Pureer de schoongemaakte peper met knoflook en het tomaatje.
Snij de ui heel fijn.
Heel even dit mengsel fruiten en vervolgens mengen met olijfolie.
De Saus blijft dun en moet gegeten worden bij de nog warme krieltjes

< Vorige		Volgende >