100 gr boter
150 gr brokkelige kaas
75 gr gehakte pistachenoten
75 gr gehakte amandelen
(versgemalen) peper en zout

 
Meng de boter in een kom, samen met de kaas tot een gladde massa.
Breng op smaak met wat peper en zout.
Plaats het geheel gedurende een half uur in de koelkast.
Rol balletjes en rol ze door de amandelen of de pistachenoten.