2 rijpe avocado`s
1 ontvelde tomaat in stukjes
1 kleine fijngehakte ui
1 geperst teentje knoflook
1 groene fijngesneden peper
sap van 1/2 citroen
zout en peper
 
Het vruchtvlees van avocado`s pureren en mengen met knoflook, ui, tomaat en peper.
Daarna op smaak brengen met citroensap, peper en zout.
Door en door koud laten worden in de koelkast.

< Vorige		Volgende >