100 gram boter
 75 gram bloem

Roer de boter zacht.
Zeef de bloem.
Meng de bloem goed door de boter.
Bewaar de Beurre Mani in de koelkast.
Wanneer men een saus af maakt met deze boter, dan mag de saus niet meer koken.

< Vorige		Volgende >